携手共为小“食”事 守护职工舌尖上的幸福

为倾听职工群众关切，持续提升食堂服务质量，10月17日，集团办公室组织召开2025年度第2次伙委会。会议紧密围绕“开放、品鉴、交流、提升”主题，精心设置实地参观、新品品鉴、问卷调查等环节，广泛征集对集团员工食堂餐饮质量的意见建议。集团总部职能部室及中天公司、高科公司、诚至公司10余名伙委会成员参加会议。

供需面对面，畅通渠道，共谋发展良策。集团办公室首先向大家通报了集团员工食堂近期运营情况，并就采购、制作等环节的客观制约因素进行了说明。为持续提高工作质量，近期集团办公室通过增配食堂管理人员、细化岗位职责，健全餐饮服务团队架构，进一步强化了管理的规范性；通过实施食材源头把控、优化菜品结构、新增厨具设备等系列举措，全面强化了食堂运营管理，不断提高员工满意度。下一步，将重点完善伙委会沟通机制，设置职工意见箱，常态化听取意见建议，以持续提升餐饮服务品质与职工满意度。

透明零距离，走进后厨，见证安全规范。在食堂管理员的带领下，大家走进平日“闲人免进”的后厨，依次参观了面点间、烹饪间、仓库及餐具洗消间。管理员详细讲解了从食材验收、存储、清洗到烹饪、留样的全链条食品安全管控措施，使委员们对食堂严格的卫生标准和完善的管理体系有了更直观、更深入的了解，高度认可食堂餐饮安全保障水平。

问卷凝共识，互动交流，明确改进方向。为系统全面地了解职工需求，办公室从菜品口味、品类更新、配套服务、环境卫生等多维度，精心设计了调查问卷，委员们结合就餐感受现场填写，并充分互动交流。对于委员们反馈的职工意见建议，食堂管理团队逐一认真倾听、详细记录，并就部分普遍关心的问题现场进行了解答与说明。针对其中合理且具备操作性的建议，团队明确表示将纳入食堂改进计划，并承诺于下次伙委会反馈落实情况，确保“件件有回音，事事有着落”。

本次伙委会会议进一步加深了供需双方的理解与信任，健全了持续提升的反馈机制。集团办公室将始终以服务职工群众为己任，充分发挥伙委会在食堂管理中的桥梁纽带作用，持续推动食堂管理工作再上新台阶，全力守护集团干部职工“舌尖上的安全与幸福”。